添利富 顶级的食材，简单的烹饪

# 中华美食的精髓，都是多变。每一个地方都有自己的特色，不是一个省一个市，而是一个村一个镇，经常都会有自己的美食。

一个菜有千百种做法，一个菜有多种口味，在海边吃海鲜，很少用辛辣，也不会重盐重油，要的就是清淡自然。

对于美食的理解，中国人是到了极致，最顶级的食材，会用简单的烹饪，保持食材的原貌。把普通的食材，却有精妙的加工，经常是化腐朽为神奇。

这个话讲就是清炒，虾是白焯，鱿鱼也是白焯，鳗鱼干只是清蒸，螺丝敲碎了炒，在一堆碎壳中找肉，面条里自然要放上海鲜。

吃这样的海鲜，感受的就是真实的滋味，把自然的风味发挥到极致。

泓川证券提示：文章来自网络，不代表本站观点。